Gaudeix del veritable sabor de la salsa de soja clara Lee Kum Kee. Elaborada tradicionalment segons una recepta familiar amb llavors de soja i sense organismes modificats genèticament. Aquesta salsa es produeix sense l'addició de glutamat, conservants i altres potenciadors del sabor. Totes les llavors de soja utilitzades maduren a l'aire lliure sota el sol xinès durant almenys tres mesos, la qual cosa li dóna un sabor delicat i suau. Perfecta com a condiment per completar diversos plats, especialment aquells amb peix, verdures o sopes.